Alghero: Weinverkostung mit lokalem Aperitif im Weinberg

Entdecken Sie im Gebiet von Alghero, in der Nähe von Porto Ferro und dem Baratz-See im Nordwesten Sardiniens, bei einem gemütlichen Spaziergang die Weinberge eines Weinguts und erfrischen Sie sich anschließend bei einer Verkostung lokaler Weine und typischer Produkte. Ein besonderer Aperitif inmitten von Grün und Stille, fernab vom Verkehr, um die Weine des Weinguts zu genießen, das Modernität schätzt, dabei aber der Tradition treu bleibt. Es werden Rot- und Weißweine serviert, begleitet von Produkten aus der Region, die auf sardischen Spezialitäten basieren. Vor dem Aperitif besteht die Möglichkeit, den kleinen Weinkeller zu besichtigen und durch die Weinberge zu spazieren – auch für Menschen mit Behinderungen geeignet. Anschließend wird der Aperitif mitten in der Natur serviert. Produkte des Weinguts: Die Weine des Weinguts Oltremare stammen aus einem fruchtbaren und ertragreichen Boden, der ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht, der selbst die Anspruchsvollsten überzeugt. Die Produktion erfolgt unter Beachtung moderner Anbau- und Herstellungsmethoden, wobei jedoch gleichzeitig auf Traditionen geachtet wird. Die Weine sind folgende: – Die Rebsorte Cabernet Sauvignon, die ursprünglich aus der französischen Region Bordeaux stammt, ist eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt. Der sardische Cabernet ist ein rubinroter Wein, intensiv, mit einem anhaltenden Bouquet und deutlichen fruchtigen Noten, ideal zu Fleisch- und Käsegerichten. – Aglianico ist eine bekannte rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Die sardische Rebsorte, die vor allem in sonnigen Lagen gedeiht, liefert einen Wein mit ausgeprägter Säure, wodurch er perfekt zu geschmacksintensiven Gerichten auf der Basis von gebratenem oder geschmortem Fleisch passt – Die Rebsorte Merlot ist eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten roten Rebsorten der Welt. Der sardische Merlot ist ein weicher und harmonischer Wein, der gut zu Vorspeisen mit Fleischsaucen oder Hauptgerichten aus weißem und rotem Fleisch passt, sei es gebraten, gegrillt oder mit Braten – Chardonnay ist eine internationale weiße Rebsorte, die in allen Regionen der Welt angebaut wird. Der sardische Chardonnay hat fruchtige Noten und eine ausgewogene Säure, ideal insbesondere für Fischgerichte. Oltremare Island ist kein klassisches sardisches Weingut, sondern in erster Linie eine Familiengeschichte. Nach dem Kauf eines Weinbergs an der Grenze zwischen Sassari und Alghero werden dort Cabernet, Chardonnay, Merlot und Aglianico angebaut: Das Ergebnis ist ein Weingut, das sich in nur wenigen Jahren zu einem Maßstab für die Herstellung von Qualitätsweinen auf Sardinien entwickelt hat. Der während des Erlebnisses servierte Aperitif umfasst: eine Platte mit lokalen Wurst- und Käsesorten, Konfitüren und Nüssen, Oliven, in Öl eingelegtem Gemüse, Omeletts und herzhaften Pasteten mit Gemüse aus dem Garten, karamellisierten Zwiebeln, Wasser sowie je ein Glas Rot- und Weißwein, die direkt vom Weingut stammen. Mehr erfahren